St. George Gin Botanivore 0,7l

St. George Botanivore Gin – Der "Botanical-Fresser"

Ganze 19 Botanicals wandern in den kalifornischen Botanivore Gin der St. George Destillerie. Sie brauchen dabei jedoch nicht an Ihrem Englisch zweifeln: Botanivore ist kein gebräuchliches Wort sondern eine Neuschöpfung der Destillerie, die wörtlich übersetzt so viel wie "Botanical-Fresser" bedeutet. In der Tat beherbergt dieser Gin mit seinen 19 Ingredienzen eine ganze Kakofonie an Aromen, die von frischen Tönen, bis zu süßer Eleganz und herber Würze reichen. Aufgrund sorgfältigster Destillation und besten Zusammenspiels der Aromen, gelingt jedoch die harmonische Zusammenführung und heraus kommt ein delikater, komplexer und anpassungsfähiger Gin. Als solcher macht er sich perfekt in jedweder Art von Gin-Getränk, sei es ein Martini, Gin Tonic oder "on the rocks".

Während Wacholder, frischer Koriander und Lorbeeren in einem speziellen "Botanical Korb" untergebracht werden, wandern alle restlichen Zutaten wie Citra Hopfen, Zimt, Dill- und Fenchselsamen sowie die Schalen diverser Zitrusfrüchte über Nacht in eine kupferne Pot Still Anlage. Am nächsten Tag wird alles sorgfältig destilliert und zu jenem Gin kreiert, der sich solcher Beliebtheit erfreut.

St. George Botanivore ist Teil eines kalifornischen Gin-Trios, das mit erdig-würzigem Terroir Gin und Dry Rye Gin aus Roggendestillat vervollständigt wird.