DH Krahn Gin 0,7 Liter

DH Krahn Gin – Das Studienprojekt

DH Krahn Gin lässt zunächst einen deutschen Gin vermuten, doch er ist der Name eines amerikanischen Gins, der den American Way of Life aufs vortrefflichste repräsentiert. Denn DH Krahn Gin begann als New Yorker College Projekt der beiden Studenten Dave Hughes und Scott Krahn. Doch was sich als erster Versuch auch als stümperhaft hätte erweisen können, mutet ganz im Gegenteil als wirklich exzellentes Destillat an, das den Sommer ins Glas holt. Als Gin Tonic mit Limettenscheibe ist er erfrischend und betörend aromatisch und unbedingt eine Kostprobe wert.

DH Krahn Gin besitzt eine deutliche Wacholdernote, die durch fruchtiges Zitrusobst wie Grapefruits, Zitronen und Orangen untermalt wird. Ingwer und Koriander halten sich als abrundende Botanicals eher im Hintergrund, liefern jedoch eine gewisse Würze. Insgesamt wird bei diesem Gin eher auf Qualität statt Quantität gesetzt und das nicht nur bezüglich der Botanicals. Denn auch der Destillationsgang selbst ist eine Erwähnung wert. Entgegen sämtlicher London Dry und auch vieler anderer Gins, setzt DH Krahn Gin auf einen einzelnen Destillationsgang. Dieser wird in einer kupfernen Stupfler Anlage vorgenommen, das Werk des bekannten französischen Meisterschmieds. Der Vorteil einer Einfachdestillation liegt darin, dass die Aromen so pur und unverfälscht wie möglich im Gin belassen werden und dank dieses hochwertigen Destillationsverfahrens ist DH Krahn Gin trotzdem mild und rein. Eine anschließende dreimonatige Lagerung sorgt für den letzten Schliff.

DH Krahn Gin passt sowohl in einem erfrischenden Gin Tonic als auch in vielen anderen Cocktails.