Haswell London Dry Gin 0,7 Liter

Haswell London Dry Gin – Der Purist

Haswell London Dry Gin bezieht sich namentlich auf seinen Gründer Julian Haswell, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, einen Gin zu schaffen, der so gut sein sollte, dass er vorzugsweise pur genossen wird. Die Zugabe von Tonic Water sollte dabei das Tüpfelchen auf dem i darstellen. Ebenso hält es sich mit anderen Mixgetränken wie einem Martini oder Singapore Sling.

Die wichtigsten Basis-Ingredienzen stellen das nicht ungewöhnliche Trio um Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzeln. Einen Kick erhält der Gin durch seine deutliche Zitrusnote, die aus süßen als auch Bitterorangen sowie einem Hauch Zitrone herrührt, die allesamt tonangebend bei Haswell’s Gin sind. Edel wiederum wird es mit Satureja hortensis, einem Bohnenkraut, das leicht an eine Vereinigung aus Minze und Fenchel erinnert. Süßholz und Paradieskörner aus Westafrika komplettieren das neunköpfige Aromen-Team, das insgesamt puristisch anmutet und diese Vermutung geschmacklich wie optisch bestätigt. Doch nicht nur zurückgenommene Eleganz, sondern auch eine gewisse Extravaganz tritt mit auf.

Die Wacholdernote ist bei Haswells London Dry Gin zurückgenommen und macht beim Nosing Zitrus-Aromen und auch einem pfeffrigen Hauch Platz. Beinah meint man einen sommerlich-frischen Herrenduft in Händen zu halten. Ein Eindruck, den das Flaschendesign noch bestätigt. Das geschmackliche Auftreten ist von subtilen Noten und einem äußerst milden und hochwertig destillierten Alkohol getragen, der zu keinem Punkt negativ auffällt.