Isle of Harris Gin 0,7 Liter

Isle of Harris Gin 0,7 Liter

Ein maritimer Gin aus Schottland, der mit einer Braunalge veredelt wird. Nach dem öffnen der stylischen Flasche lässt dich das charakteristische Aroma von Wacholderbeeren und würzigen Kiefernnadeln wahrnehmen. Dann wird die Nase von erfrischenden Zitronen- und Orangennoten, floralen Sommerblumen und Gewürzen umspielt. Eine trockene, maritime Note rundet das Aroma des Isle of Harris Gin ab. Auf der Zunge überrascht der schottische Gin mit einem weichen, runden und üppigen Mundgefühl. Am Gaumen lässt sich eine wunderbare Balance aus herbem Wacholder, Kiefer, fruchtiger Mango, Grapefruit und Orange wahrnehmen. Grüne Kräuternoten, eine trockene, maritime Brise runden den spannenden Geschmack ab. Der Abgang des Gins ist langanhaltend, klar und überrascht mit süßer Vanille und schwarzem Pfeffer. Der Isle of Harris Gin ist ein „Small Batch Gin“ und wird in besonders kleinen Chargen in einer kleinen Kupferbrennblase, die liebevoll „The Dottach“ genannt wird, gebrannt. Ausschließlich Gin der besten Qualität, das Herzstück der Destillation, findet seinen Weg in Flasche. Der außergewöhnliche Geschmack des Gins wird durch neun ausgesuchte Botanicals geformt, aber insbesondere der Zuckertang (engl. Sugar Kelp) ist verantwortlich für die aufregenden maritimen Noten. Der Tang wird for der Küste der Insel von Tauchern in geerntet und mit viel Sinn für Geschmack und Qualität in der Brennerei weiterverarbeitet. Und auch das Flaschendesign erinnert an die Heimat des Gins: Das wellenförmige Muster der Flasche ist inspiriert nach dem Inselstrand Luskentyre.