Edinburgh Dry Gin 0,7l

Edinburgh Gin- Der echte Schotte

Wohl kaum ein Gin ist so sehr Kind der schottischen Stadt Edinburgh wie Edinburgh Gin der Spencerfield Spirit Company. Denn niemand anderes diente der Stadt mehr als Inspiration denn die Stadt selbst, die dazu führte, dass man nicht nur eine feine Auswahl der typischen Gin Botanicals wie Wacholder und Schalen von Zitrusfrüchten sowie Angelika- und Orriswurzel wählte, sondern auch exotischere Gin-Ingredienzen ins Sortiment der Botanicals aufnahm. Neben anderen typisch schottischen Zutaten sind es so vor allem Heidekraut und Mariendistel, die zu den absoluten Klassikern der wildwachsenden schottischen Landschaft zählen und ihr unvergleichliches Aroma an Edinburghs Gin abgeben.

Mild und mit einer frischen Würze ausgestattet, könnten Sie Edinburgh Gin gut pur trinken. Und in Cocktails oder Longdrinks, wie einem Gin Tonic, wird er durch die Zugabe seiner schottischen Geschmacksnoten bezaubern.

Nicht nur die Wahl der Botanicals verrät dabei die Liebe zu Schottland sowie Edinburgh, sondern auch das Herstellungsverfahren selbst. Nicht zuletzt heißen die beiden Brennblasen Flora (eine rundliche Pot Still Anlage) und Caledonia (die längliche Column Still Anlage), liebevolle Kosenamen für die Destillationsblasen, die zudem Heimatliebe verraten. Denn Caledonia ist das gälische Wort für Schottland.

Edinburgh Gin entsteht aus reinstem Getreideweizen und wird inmitten der quirligen Großstadt gebrannt. So haben Sie hier nicht nur die Möglichkeit einen echten Edinburgh Gin zu genießen, sondern bei einem Sightseeing-Trip auch die Chance, in der nebenstehenden Bar sozusagen frisch von der Destille auf den Tisch einige Schluck zu kosten.