Caorunn Gin 0,7 Liter

Caorunn Small Batch Gin 0,7 l- Die schottische Speyside-Perle

Speyside, eine der berühmtesten schottischen Whisky-Regionen in den östlichen Highlands beweist mit Caorunn Small Batch Gin 0,7l, dass sie nicht nur Whisky sondern auch Gin von Weltformat produzieren. Dabei wird sich wohlüberlegt und liebevoll auf die schottischen Wurzeln besonnen, die sich vom Flaschendesign bis zur geschmacklichen Präsenz bemerkbar machen. Übrigens: Caorunn wird Ka-Roon ausgesprochen und meint das gälische Wort für Vogelbeere, die geschmacklich in den Vordergrund tritt und sich deshalb auch auf dem Etikett gemeinsam mit keltischen Knoten wiederfindet.

Per Small-Batch-Verfahren in ihrer Copper Berry Chamber wird der pure Getreidealkohol unter der Aufsicht des Gin Master Distillers Simon Buley gewonnen, der ihn mit elf ausgewählten Botanicals aus aller Welt versieht. Das besondere an der Zusammensetzung der Ingredienzen ist die Besinnung auf das, was die schottische Region des Cairngorn National Park um die Balmenach Distillery hergibt. Deshalb sind die am meisten ausgeprägten Geschmacksnuancen von typisch schottischen Botanicals geprägt, die da wären Vogelbeere und Gagelstrauch, Löwenzahn und Coul Blush Äpfel sowie Heidekraut. Für letzteres sind die schottischen Highlands weltbekannt. Die Verdünnung des hochprozentigen Gin auf angenehme 41,8% vol. alc. geschieht beim Caorunn mit reinstem Quellwasser aus dem nahegelegenen Gebirge.

Aufgrund der Zugabe schottischer Coul Blush Äpfel empfiehlt es sich, Caorunn Gin mit frisch aufgeschnittenen Apfelspalten im Glas zu servieren: frisch und klar wird er auch eingefleischte Gin-Fans mit seiner schottischen Note begeistern. Und wer ihn in einem Cocktail oder Longdrink genießen möchte, der kann beispielsweise seinen Martini mit Apfelsaft verfeinern.

Und wer sich fragt, was das rote Symbol bedeutet, das zentral auf der Vorderseite der Flasche abgebildet ist, dem sei verraten, dass es sich dabei um einen Asterisk handelt. Dieser verweist symbolisch auf die fünf schottischen Botanicals, die sich geschmacklich deutlich hervorheben. Der Asterisk findet sich übrigens ebenso im Flaschendesign wieder, das so auf der Welt wohl einzigartig ist. Drehen Sie die Flasche nämlich auf den Kopf, werden Sie sehen, dass ihr Boden ebenfalls der Form des Asterisk nachempfunden wurde. Und Steidhichte, das dezent am Flaschenhals vermerkt ist, macht auf Gälisch nochmal deutlich, dass man sich bereits seit 1824 seiner schottischen Wurzeln bewusst ist und diese ehrenvoll hochhält.