Ferdinands Saar Quince 0,5 Liter

Ferdinand’s Saar Quince 0,5 Liter – Die deutsche Version des Sloe Gins

Fruchtig frisches Quittenaroma und deutliche Wacholdernoten begegnen uns beim gelungenen Gin Likör mit Namen Ferdinands Saar Quince. Die Süße eher zurückgenommen, das Bouquet herrlich aromatisch und die Alkoholnote kein einziges Mal unangenehm auftretend, ist dieser Likör so wohlschmeckend, dass er Sie zum puren Genuss (beispielsweise als Aperitif?) ebenso beflügeln wird wie zur Kreation spannender Mixgetränke.

Da Ferdinands Saar Quince als regionale Antwort auf die englischen Sloe Gins geführt wird, ist es nicht verwunderlich, wenn in einen Gin der Saar-Region neben Birnenquitten auch eine Traubeninfusion hinein wandert, die vom nahe liegenden Weingut Zilliken stammt. Dafür wird jedoch nicht irgendeine Sorte verwendet, sondern ein 2011er Rausch Kabinett, der vom Gault Millau als bester Kabinettwein des Jahres ausgezeichnet wurde.

Auch die saftig aromatischen Birnenquitten stammen aus nächster Nähe und wurden hinter der Destillerie gepflückt und sogleich verarbeitet. Neben Ferdinands klassischem Saar Dry Gin gelang Capulet & Montague mit diesem Ginlikör also ein weiterer Geniestreich, der absolut nichts falsch macht im Spirituosenschrank eines Genießers.