Hayman`s Sloe Gin

Haymans Sloe Gin 0,7l

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Hayman's Sloe Gin Der Hayman's Sloe Gin ist ein speziell aromatisierter Gin der Londoner... mehr
Gin von in 0,7l Flasche mit 26 %Vol. Alc. mit Farbstoff

Haymans Sloe Gin

Haymans Sloe Gin hat etwas von einem Eiswein. Die Trauben werden beim Eiswein erst nach dem ersten Frost geerntet. Die lange Reifezeit lässt die Trauben süßer werden und der erste Frost gibt dann einige besondere Aromen frei, die den Eiswein seinem besonderen Geschmack verleihen. Genauso ist es bei den Schlehen im Haymans Sloe Gin. Auch sie erleben den ersten Frost noch am Baum und werden erst im späten Herbst geerntet. Der erste Frost lässt auch die Schlehen eine besondere Aromenvielfalt entwickeln. Diese Aromen finden sich dann direkt im Sloe Gin wieder.

Die Schlehen werden dann nicht etwa mitdestilliert, wie die restlichen Botanicals. Die hohe Hitze in der Brennblase würde die Aromen zerstören. Stattdessen wird erst der Gin destilliert und dann für einige Monate auf die Schlehenfrüchte gegossen, damit diese langsam und in ihrer eigenen Geschwindigkeit ihren Geschmack und ihre Farbe abgeben.

Auch bei diesem Ginlikör von Hayman's besteht die Ginbasis aus den bekannten 10 aromenreichen Gewürzen, für die der Hersteller so bekannt. Wie immer sind sie in der Liste der Botanicals einzusehen.

Kräuter & Blätter: Iris Germanica, Koriander
Früchte & Beeren: Orangenschale, Wacholder, Zitronenschale
Wurzeln & Rinde: Angelikawurzel, Cassia-Rinde bzw. Zimtkassie, Süßholz bzw. Lakritz
Samen & Hülsen: Muskatnuss
Name: Haymans Sloe Gin 0,7l
Garnitur: Limettenzeste
Glas: Tumbler
Hersteller: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093 Hagen
Alkoholgehalt: 26 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Großbritannien
Nettofüllmenge: 0.7 l
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