The King Gin 0,5 Liter

The King Gin – Premium Dry aus Freising

The King Gin ist nicht unbedingt ein Gin, der es mit „Understatement“ versucht. Immerhin thront die Krone schon offensichtlich auf dem Etikett, doch als Premium Dry Gin kann er sich dies durchaus leisten, wie wir meinen. Mehr als 50 Botanicals wandern in diesen Gin und das ist selbst zu Zeiten des Gin Hypes eine beachtliche Zahl. Bei der Zusammenführung waren wahre Meister am Werke, die jede einzelne Ingredienz sorgfältig per Hand prüften und in einen Gin wandern ließen, der über Kolonne mit Katalysator im Dephlegmator ohne Böden destilliert wird. Per small batch Verfahren schaffen die Kupferkessel der Bodenseer Destillationsanlage einen unvergleichlichen Gin, der zu Beginn mit würzig malzigen und sanft blumigen Tönen an der Nase auftaucht. Geschmacklich präsentiert er sich dicht und abgerundet. Wacholder schafft ein klassisches Geschmacksbild, Zitrone und Orangenschalen sorgen mit Koriander und Holunder für Frische und Jugendlichkeit. Kardamom, Angelikawurzeln und Tonkabohnen garantieren edle Würze.

Bis zu 3 Jahre hatte die Schaffung dieses Edel-Gins gedauert, den wir nun in einem erfrischenden Gin Tonic mit Zitronenzeste genießen. Ein echter „Kingtonic“, der sich als Freisinger ganz hervorragend in Verbindung mit einem Tonic Water der Aqua Monaco Familie aus München macht. Eine bayrische Verbindung, die wirklich Freude bereitet.