Sylter Hopfen Dry Gin 0,5 Liter

Sylter Hopfen Dry Gin

Der Sylter Hopfen Dry Gin ist eine außergewöhnliche Kreation aus Deutschlands Norden. Gins haben meist exotische, ungewöhnliche Hauptzutaten, doch dieser Gin verwendet als tonangebendes Aroma des Bierbrauens höchstes Gut, den Hopfen. Über die sonstigen Botanicals ist nicht viel bekannt, außer dass feinste Kräuter und Gewürze verwendet werden. Und natürlich unser Lieblingsbotanical Wacholder, der unerlässlich für jeden Gin ist.

Durch doppelte Destillation, wie es bei Dry Gin üblich ist, wird das Aroma des Sylter Gins nochmals verstärkt, das macht sich bereits am intensiven Geruch nach dem Öffnen der Flasche bemerkbar. Zudem treffen der typische Wacholderduft, eine subtile Koriandernote und im späteren Verlauf auch leichte Kümmelspuren in die Nase ein. Am Gaumen erwarten uns vor allem herb-süßliche Nuancen, die auf harmonische Weise von Zimt, Ingwer und Melisse untermalt werden. Hinzu kommen noch zitronige Aromen.