Ransom Old Tom Gin 0,7l

Ransom Old Tom Gin – Ein Stück Geschichte

Ransom Old Tom Gin ist Teil der amerikanischen Ransom Spirits Familie, die 1997 von Tad Seestedt gegründet worden war. Ransom meint aus dem Englischen übersetzt so viel wie Auslöse oder Lösegeld und Seestedt hatte damit auf die Schwierigkeiten angespielt, die sich ergeben, wenn man seinen Traum von der eignen Destillerie verwirklichen möchte. Doch diese Zeiten sind schon lange überwunden und seit 1997 gibt es die köstlichen Brände, die neben Whiskey und Vodka auch einen Old Tom Gin führen. Old Tom Gins sind ein echtes Stück Historie, da diese während des 19. Jahrhunderts mit Vorliebe konsumiert worden waren. Kosten Sie Ransom Old Tom Gin werden Sie schnell feststellen, dass diese Gins deutlich süßer als die üblichen Dry Gins ausfallen. Hier haben Sie also die Möglichkeit, pur und in Cocktails auszutesten, wie Gin vor den Zeiten der Prohibition schmeckte.

Ransom Old Tom Gin wurde von Ransom Spirits gemeinsam mit David Wondrich, einem Historiker und Barspezialisten entwickelt, sodass wir es heute mit einem ganz und gar wahrheitsgetreuen und köstlichen Gin zu tun haben, der uns in alten Cocktailrezepten wie einem Old Tom Collins begeistert.

Ransom Old Tom Gin ist ein Gin, der mit subtilen Malznoten aufwartet, die er durch seine Basis aus gemälzter Gerste erhält (die gleiche Basis besitzen übrigens klassische Single Malt Whiskeys). Dieses wird mit einer Infusion an Botanicals bereichert, die in hochprozentigem Maisschnaps eingelegt sind. Die schlussendliche Destillation sorgt für eine harmonische Vereinigung beider und garantiert uns ein Maximum an Aromen. Dabei wird ausschließlich das Herz des Destillats behalten, die aromatische Seele des Brandes. Eine wahre Edelspirituose nach Old Tom Style, die zu Recht Gold auf der San Francisco World Spirits Competition erhielt.