Geranium 55 Gin 0,7 Liter

Geranium 55 Gin 0,7l – Blumig aber Oho

Geraniums 55 Gin wartet mit, wie der Name bereits verrät, 55% vol. alc. auf, was deutlich über der üblichen Norm liegt, die zwischen 37 und 47% liegt. Beinah meint man, einen Navy Strength Gin in Händen zu halten, der bei 57% anfängt. So empfehlen wir neben dem klassischen Geranium Gin & Tonic vor allem den Genuss in Cocktail-Rezepturen, die Navy Strength Gins verwenden. Spannend wäre dabei die Zugabe frisch gepflückter Geranien, die zu den essbaren Blüten zählen und sich geschmacklich wie optisch als brillante Dreingabe entpuppen.

Das meiste an Herstellung und Botanicals wird bei Geranium Gin geheim gehalten, wir erfahren jedoch das bester englischer Weizen als Grundalkohol dient. So kann garantiert werden, dass der Neutralalkohol von klarer Reinheit und Unauffälligkeit ist und als perfekte Grundlage für die zehn mazerierten Botanicals wie Koriander, Süßholz und Zitrusfrüchte dient, die für 48 Stunden eingelegt wurden. Als echter London Dry verströmt er dabei eine elegante Wacholdernote, die von floraleren Tönen und auch Koriander begleitet wird. Die blumige Note ist den Geranien zuzuschreiben, die nicht nur titelgebend sind sondern auch eine geschmackliche Präsenz hinterlassen. Diese wird vom Geraniol gespeist, das in vielen ätherischen Ölen vorkommt und auch in Lorbeeren, Koriander und Muskat zu finden ist.