Thomas Dakin Gin 0,7 Liter

Thomas Dakin Small Batch Gin 0,7 Liter

Auf der Suche nach einem durch und durch klassischen London Dry Gin mit dem gewissen Etwas? Dann ist Thomas Dakin Small Batch Gin vielleicht etwas für Sie. Der Brite begeistert mit einer intensiven Wacholderpräsenz, untermalt von zarten Orangennoten und weiteren 9 Botanicals, die klar machen: hier zählt Qualität, nicht Quantität.

In einer „Baby Copper Pot Still“ destilliert, ist das Small Batch im Namen sicher gerechtfertigt. Hier wandern die elf ausgewählten Botanicals hinein, die von englischen Koriandersamen und Kubeben Pfeffer bis zu den erdigen Noten von Angelika und Süßholz reichen. Orangenschalen sorgen für frisch-süße Noten, ebenso wie Grapefruits und natürlich die obligatorischen Wacholderbeeren. Ungewöhnlich ist die Zugabe von Meerrettich, der den distinkten, pikanten Unterschied macht.

Und wieso Thomas Dakin Gin? Damit möchte man den gleichnamigen Pionier der englischen Gin-Geschichte ehren, der dem britischen Gin wieder zu besserem Ruf verhalf. Nach dem Gin Craze, war Dakin einer der ersten, der sich daran machte, qualitativ hochwertigen Gin zu brennen und dafür zu sorgen, dass Gin nicht mehr als „mothers ruin“ die Runden machte.

Thomas Dakin Gin macht sich in den typischen Gin Cocktails ebenso gut wie in kreativen Neukreationen. Und: im Tonic mit Orangenschale und frischem Koriander überzeugt er auch echte Kenner.