Boxer Gin 0,7l

Boxer Gin 0,7l – Britisch, klassisch und wohlschmeckend

Wer auf der Suche nach einem klassischen Gin mit dem gewissen Etwas ist, der wird mit Boxer Gin fündig werden. Aus bestem Weizen wird hier ein edles Destillat nach London Dry Art gebrannt und daraufhin mit zehn mazerierten Botanicals vermengt. Würze kommt mit Angelika-, Orris- und Süßholzwurzeln zustande, edle Noten treffen mit Zimt, Cassia-Rinde und Koriander ein. Süße Säure wird schließlich durch die Zugabe von Orangen aus Sevilla und römischen Limetten (auch als Citrus limetta geführt) garantiert. Mit Markus D. Hill ist dabei ein echter Virtuose seines Faches am Werk, der bei Greenbox Drinks in London einen typischen Gin schafft, wie man ihn erwartet und liebt.

Die Besonderheit

Würde man klassisch wie immer verfahren, wäre nach dem zweiten Destillationsgang Schluss, wenn Botanicals und Neutralalkohol zueinander finden. Doch Boxer Gin verfährt anders: noch einmal wird Wacholder (diesmal aus Nepal) gemeinsam mit der edlen Zitrusfrucht Bergamotte per Dampdestillation die Essenzen entzogen und dem Gin zugeführt. Heraus kommt ein wunderbar intensiver, aromatischer Gin, der pur wie auch in einem Longdrink schmeckt.