Professor Cornelius Ableforth's Bathtub Gin Navy Strength 0,7l

Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin Navy Strength - Aromenreichtum par excellence

Bei Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin Navy Strength geht sowohl die Bezeichnung Bathtub als auch die Bezeichnung Navy Strength auf historische Ereignisse bzw. Beschlüsse zurück. Bathtub Gins sind eigentlich Destillate, wie sie vor allem zu Zeiten der Prohibition in Nordamerika konsumiert wurden. Zu jener Zeit hatte man trotz Verbots auf Alkohol nicht verzichten wollen und deswegen in heimischen Badewannen mit der Erstellung von Gins experimentiert, da dieses Destillat von vergleichsweise einfacher Herstellungsart ist (neutraler Alkohol wird mit Aromen versehen). Die Folge waren qualitativ minderwertige Produkte, die zum Großteil der Einfachheit halber lediglich einmal destilliert worden waren und aufgrund des qualitativ mangelhaften Alkohols teilweise sogar gesundheitsschädlich gewesen waren. Navy Strength hingegen bezieht sich auf einen Beschluss der britischen Navy, die um 1800 erlassen hatten, dass mitgeführter Gin auf Schiffen einen Mindestalkoholgehalt von 57% vol. alc. aufzuweisen hatte, damit bei einem versehentlichen Verschütten das Schießpulver noch abgefeuert werden konnte.

Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin Navy Strength hat mit typischen Bathtub Gins jedoch wenig gemein. Die Ähnlichkeit bezieht sich eher darauf, dass der als „verrückter Professor“ bekannte Cornelius Ampleforth seine Experimente zuhause durchführte und auch heute noch ähnlich kleine Mengen pro Destillationsgang brennt, ganz wie in traditionellen Bathtubs. Ampleforth’s Ultra-Small-Batches fassen lediglich 30-60 Flaschen und garantieren hier eine kontrollierte, aromatische Herstellung, da per Pot-Still-Verfahren in kupfernen Brennblasen gebrannt wird.

Die Nase des Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gins Navy Strength besitzt für seinen reichen Alkoholgehalt von 57% vol. alc. ein vergleichsweise leichtes, blumiges Bouquet. Wacholder und Kardamom sowie Zesten von Orangen und Zimt tauchen mit Intensität am Gaumen auf und begeistern in ihrer wohl ausbalancierten Zusammenstellung. Neben den typischen Gin-Ingredienzen tauchen sanfte Vanille-Töne auf und runden das Geschmacksbild harmonisch ab. Ganz wie es sich für einen Edel-Gin in Navy Strength Stärke gehört, ist Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin Navy Strength reicher an Aromen als Gins von niedrigerem Alkoholgehalt - trotzdem er mit seinen 57% von kräftiger Würze ist, gelingt es ihm dabei doch, dass seine Alkoholnote nicht überhandnimmt, sondern in idealer Verbindung mit der reichen Aromenvielfalt steht.