Boudier Sloe Gin 0,7l

Boudier Sloe Gin - Der rubinrote Franzose

Im Sortiment Boudiers befindet sich nicht nur köstlicher Gin sondern ebenso die immer öfter aufkommende Sorte Sloe Gin, deren spannendste und charakteristischste Note die Schlehenfrucht des Schlehdorns ist. Diese ist am ehesten mit der Zwetschge verwandt und besitzt ein leicht bittermandelähnliches Aroma.

Boudiers Sloe Gin entsteht auf äußerst sorgfältige Art und Weise. Die Früchte werden von Pflückern auf Kalkböden nach dem ersten Frost geerntet und per Mazeration dem Gin zugegeben. Letzterer stammt ebenfalls aus dem Hause Boudier und liefert die ideale Grundlage. Boudier schafft es dabei, sowohl die Aromen des Fruchtfleisches als auch des Fruchtkerns optimal an den Gin weiterzugeben. Am Ende einer fünfwöchigen Mazeration wird er mit einer wohl abgewägten Portion Zucker versehen, wie es sich für einen Sloe Gin gehört.

Intensive, bordeauxrote Färbung und eine fruchtige Aromenvielfalt, die von Schlehentönen geleitet wird, warten mit einer gut ausbalancierten Süße auf. Ideal für einen Sloe Gin Fizz sowie pur, on the rocks oder gar als Tüpfelchen auf dem I in der Küche. Probieren Sie beispielsweise einmal ein Sloe Gin Parfait oder Schlehen-Eis. Eine köstliche Überraschung für Ihre Gäste.