Gin'ca Peruvian Dry Gin 0,7l

Gin’ca Peruvian Dry Gin – Das beste Destillat Perus

In der Tat, im Jahr 2015 verlieh man Gin’ca Peruvian Dry Gin den Titel als „bestes Destillat Peru’s“ und das ist in einem Land, das vor allem für seine Rum Produktion bekannt ist, durchaus eine Erwähnung wert. Vor einer ersten Verkostung ist jedoch ein Wort zur Herstellung fällig. Denn immerhin erfolgt hier jeder Schritt per Hand, um so viel Sorgfalt hineinzulegen, wie nur irgend möglich ist. Und: wenn wir auch nicht genau wissen, welche Botanicals außer Wacholderbeeren und Zitrusfrüchten hinein wandern, so ist es doch eine Besonderheit, dass nur peruanische Ingredienzen in diesen Gin gegeben werden. Mit Ausnahme der Wacholderbeere, die in Peru nicht so gut gedeiht. Außerdem gut zu wissen: ganz wie beim Rum verwendet man auch bei diesem peruanischen Gin eine Basis aus Zuckerrohrdestillat.

Bei einer Verkostung wird klar: hier regieren saftige Zitrusfrüchte und würzige Kräuter das Geschmacksbild. Und dies vom duftigen Bouquet bis hin zum wohl ausbalancierten Gaumen und langen Finish. Im Hintergrund offenbaren sich zusätzlich ein Hauch rosa Pfeffer und blumige, würzige Noten. Ein einzigartiger Dry Gin von hoher Qualität, der zeigt, dass Südamerika und Peru mehr können als Rum.