Live Dry Gin 0,5 Liter

Live Dry Gin 0,5 Liter – Neues aus Mallorca

Spanien ist Freunden der Wacholderspirituose mittlerweile als Land bekannt, das emsig spannende Gins hervorbringt. Das Neueste und Bemerkenswerteste ist zweifelsohne Live Dry Gin aus Mallorca, der liebevoll per Handarbeit hergestellt wird. Sämtliche der zehn Botanicals stammen dabei aus der hiesigen Region und reichen von würzigen Ingredienzen wie Engelwurz, Ingwer und Koriandersamen bis zu den sanfteren Botanicals um Manzilla de Mahon (Bitterkamille) und Süßholz, über Kardamom und Lavendel. Die Wacholderbeeren werden von den Dünen von Es Trenc per Hand geerntet und bekommen durch den besonderen Standort eine maritim, salzige Note mit. Doch Live Gin kann noch so einiges mehr, denn seinen einzigartig frischen, sommerlichen Geschmack erhält er neben den oben genannten Botanicals vor allem durch Zitrusfrüchte, die unter der spanischen Sonne ihre volle Reife ausbilden konnten. Saftige Bitterorangen und erfrischende Zitronen steuern ein ganz eigenes mediterranes Aroma bei, das ohne Mühe an Urlaube auf Mallorca denken lässt.

Live Gin wird in kupfernen Brennblasen per London Gin Verfahren geschaffen und bildet so einen kräftigen, aromatischen Körper aus. Da er jedoch gleichzeitig vollmundig und weich im Geschmack ist, bietet sich Live Gin durchaus auch pur als Digestif an. Die meisten jedoch bevorzugen ihren Gin natürlich mit einem Tonic Water und Live Gin ist keine Ausnahme: G&T bilden auch hier eine tolle Kombination, die am besten mit einem Schnitzer Zitronenschale schmeckt.