Haymans 1850 Reserve Gin 0,7 Liter

Hayman‘s 1850 Reserve Gin - Der Gin mit der Fassreife

Mit Hayman’s 1850 Reserve erhalten Sie einen Gin, der nach seiner Destillation für einige Wochen in ehemaligen Scotch Whisky Fässern reifte. Dies bedeutet einen weichen, wohl ausbalancierten Gin, der mit ungewöhnlichen Gewürz- und Pfeffernoten sowie einer interessanten Nuance von Eichenholz begeistert. Ein Geschmackserlebnis, das sich für jeden Gin-Begeisterten lohnt, der Innovationen auf dem Gin-Markt gespannt beobachtet.

Die Lagerung in Fässern mag zunächst für die Gin-Herstellung ungewöhnlich klingen und ist klassischer Weise eher in der Whisky- oder Rum-Produktion zu finden. Doch in der Tat ist die Lagerung des wacholderhaltigen Spirituose in Fässern von längerer Tradition als vermutet. Bereits um die 1850er Jahre war es Usus, Gin in Fässer zu füllen, da so der Transport weniger gefährlich war und auch die Abfüllung per se weniger teuer war. Sogenannte Gin Palaces, die Gin aus Fässern ausschenkten, fanden sich während der 1850er überall in London und kamen der Nachfrage, der Gin-affinen Londoner nach.

Der fassgelagerte 1850 Reserve Gin von Haymans macht sich ganz hervorragend in den klassischen Cocktails und Longdrinks wie einem Negroni, Martini oder Gin Tonic.