Dá Mhíle Botanical Gin 0,7 Liter

Dá Mhíle Botanical Gin 0,7 Liter – Walisische Brennkunst par excellence

Wales ist zwar kein Land, das mit einer Vielzahl an Gins aufwarten kann (vor allem im Vergleich zu England und Schottland), doch wenn es wie bei Dá Mhíle Botanical Gin soweit ist, dann sind wir stets restlos überzeugt. Dá Mhíle Botanical Gin und Dá Mhíle Seaweed Gin sind die beiden Destillate der gleichnamigen walisischen Destillerie und bereichern das dortige Gin-Konsortium um zwei herrlich aromatische Kostbarkeiten.

Dá Mhíle Botanical Gin wird auch als Organic Farmhouse Botanical Gin geführt, was sogleich klar macht, dass man hier nicht nur eine Vielzahl an Botanicals (20 an der Zahl) sondern auch sorgfältig ausgesuchte, organisch gewonnene und angebaute Zutaten verwendete.

Bereits zu Anfang erwartet uns beim Dá Mhíle Gin ein Duft nach frischen Rosenblüten, alsbald abgelöst durch eine gewisse Würze und einen Hauch Wacholder. Nehmen wir einen Schluck unseren britischen Aromenwunders, werden wir mit einem Duett aus blumigen und bitteren Noten begrüßt, die vor allem an pfeffrige Nelken und Löwenzahn erinnern. Der Abgang bleibt uns mit intensiven Wacholdertönen und kühlenden Pfefferminznoten lange erhalten, der Charakter bleibt dabei insgesamt seidig glatt und vollmundig.

Ein toller Gin für Cocktails und auch für den puren Genuss.