Farthofer Organic O-Gin 0,7 Liter

O-Gin Organic Premium Gin by Farthofer 0,7 Liter – Österreichs Perle

O-Gin Organic Premium Gin by Farthofer ist ein österreichischer Gin, der 2013 als “outstanding” bezeichnet wurde und sogleich eine Medaille erhielt. Es lohnt sich also, einen Blick auf dieses Destillat zu werfen, das Teil des Farthofer Sortiments mit seinen zahlreichen Bränden und Likören ist.

Schon die Farbe fällt hier auf: kristallklar, mit leicht blau schimmernden Reflexen. Der Geschmack? Ist voll aromatisch, herrlich harmonisch und dank der Zugabe von Orangenschalen auch frisch und leichtfüßig. Wir erfahren nicht sämtliche der 24 Botanicals, doch die großen Geschmacksträger werden mit lieblichem Lavendel, würzigem Kubebenpfeffer, Koriander und selbstverständlich Wacholder verraten.

Familie Farthofer blickt bereits auf eine mehrere Generationen dauernde Geschichte des Brennens zurück, sodass wir heute in den Genuss eines Gins kommen, dessen Ingredienzen sorgfältig verwogen, vermengt und destilliert wurden. Als Basis dient dabei bester Bio-Weizenalkohol, der gemeinsam mit den Aromen gebrannt und anschließend für bis zu ein Jahr in Edelstahlbehältern einer Lagerung unterzogen wird. Der Effekt ist erstaunlich: hier fügen sich sämtliche Aromen zu einem harmonischen Ganzen zusammen, auf Trinklevel mit Urgesteinswasser der hauseigenen Quelle gebracht. Ein toller Gin, der sich pur und in Cocktails beweist.