Blue Gin Vintage 0,1 Liter

Blue Gin Vintage 0,1 Liter - Ein österreichisches Edeldestillat

Beste österreichische Destillierkunst, traditionelles Herstellungsverfahren, sorgfältigste Handwerkskunst und die höchsten Ansprüche bei der Auswahl der Botanicals geben Blue Gin Vintage in der 0,1l Flasche Recht. Kein Wunder eigentlich, da Blue Gin Vintage niemand anderen als Brennmeister nennen darf als den fünfmalig aufeinanderfolgenden FALSTAFF Meisterbrenner Hans Reisetbauer, der neben Gins auch preisgekrönte Obstbrände und hervorragenden Whisky herstellt.

Auch hier geht Reisetbauer keinerlei Kompromisse ein: zweimal wird der österreichische Weizen mit Namen „Mulan“ per Pot-Still-Verfahren auf schonende Art gebrannt, da so gewährleistet wird, dass keine Überhitzung stattfindet. Die 27 Botanicals stammen von Ägypten bis Vietnam und reichen von würziger Angelikawurzel und aromatischem Süßholz bis hin zu Zitronenzesten, die eine gewisse Leichtigkeit mitbringen. Sämtliche Aromen werden per Mazerationsverfahren sanft herausgelöst und in all ihrer Frische und Vielfältigkeit an den Gin abgegeben. Auch bei der Wahl des Quellwassers, das für die Herabsetzung auf 43% vol. alc. Trinkstärke benutzt wird, nahm man keinerlei Abstriche hin. Aus einer Alm im Norden Oberösterreichs stammend, ist dieses Quellwasser besonders rein, unbelastet und so in seiner Qualität mit wenig anderen Wassern vergleichbar. Aufgrund seiner besonderen Milde, die unter anderem seinem niedrigen Kalk- und Natriumgehalt geschuldet ist, ist er sozusagen das milde, elegante Tüpfelchen auf dem I dieses Gins.

Wie man es von einem schmackhaften, gelungenen Gin erwartet, tauchen auch beim Blue Gin Vintage 10cl charakteristische Wacholdertöne auf. Gemeinsam mit Zitrusfrische und würzigeren Aspekten haben wir hier ein klares, edles und äußerst lebhaftes Wacholderdestillat, das sich sowohl pur als auch in Cocktails und Longdrinks genießen lässt. Von Gin Tonic bis Negroni und auch in interessanten Neuinterpretationen wird er begeistern.

Und wer erst einmal probieren möchte, dem sei die 0,1l Version empfohlen, die sich nicht nur als erster Probeschluck sondern auch als Teil eines netten Geschenks macht.

Was Sie noch wissen sollten: Reisetbauer destilliert seinen Gin lediglich einmal im Jahr per Small-Batch-Verfahren, was ihn zu einem echten Jahrgangs-Gin macht, der stets nur in streng limitierte Auflage zu haben ist.