Alambic´s Special Scottish Gin Caribbean Rum Cask 0,7 Liter

Alambic’s Special Scottish Gin Caribbean Rum Cask 0,7 Liter – Der Gin mit dem Rum-Aroma

Alambic’s Special Scottish Gin Caribbean Rum Cask setzt der Sparte der Reserve Gins die Krone auf, indem sie einen hervorragenden Gin einer 16-jährigen Lagerung in ehemaligen Rum Fässern unterzogen. In der Tat ist die Reifung von Gin in Fässern nicht mehr eine ganz so große Sensation wie noch vor ein paar Jahren aber eine solch lange Lagerzeit ist nun doch mehr als nur eine kurze Bemerkung wert. Insbesondere da der „Caribbean Rum“ einem Gin mit Wacholder- und Kräuter-Noten noch den letzten Feinschliff verleiht. Konkret heißt das für uns, dass uns neben Wacholderbeeren bei einem Nosing auch eine herb würzige Süße begleitet, die an schwarzen Tee, Kandiszucker sowie an Pflaumen und Rosinen erinnert.

Gin und Rum – zwei Cocktailklassiker werden beim Alambics Gin aus dem Caribbean Rum Cask zu einer harmonischen Einheit zusammengeführt, die in erster Linie pur genossen werden sollte. Dann erst werden Sie der ganzen Palette an Geschmacksnuancen begegnen, die von Anis und Kakao bis zu Wacholder und Lakritz reichen. Frisch und süß bleibt uns der Abgang lange erhalten.