Fifty Pounds Gin 0,7 Liter

Fifty Pounds London Dry Gin- The London Classic One

Ein echtes Unikum unter den Gins ist Fifty Pounds London Dry Gin. Denn er wird nicht nur sorgfältig per Hand gefertigt und mit dem Besten an Botanicals aus aller Welt versehen. Er ist zudem ein echter Londoner Gin, der sowohl in London produziert wird, als auch auf ein Rezept zurückgeht, das noch aus Zeiten des Gin Crazes erhalten ist.

Mit Gin Craze ist eine Zeit gemeint, in der der Konsum des wacholderhaltigen Getränks so beliebt war und so exzessiv betrieben wurde, dass sich die Regierung dazu gezwungen sah, einzuschreiten. So folgte auf den Gin Craze der sogenannte Gin Act von 1736, was zur Folge hatte, dass von Destillerien jährlich ein Steuersatz von 50 Pfund zu leisten war, wollten diese weiterhin legal produzieren. Dies war in damaligen Zeiten eine durchaus beträchtliche Summe, sodass diese nur zwei Destillerien tatsächlich entrichteten. Und genau in jene Zeit fällt das Rezept des Fifty Pounds Gins, der namentlich einen ironischen Bezug auf den damaligen Gin Act und dessen 50-Pfund-Steuer nimmt.

Dieses Rezept wird jedoch nicht nur aufgrund der historischen Bezüge bis heute hochgehalten, sondern vor allem aufgrund seiner herausragenden Milde und geschmacklichen Intensität. Diese können jedoch nur dann eingehalten werden, wenn wie bisher per Small-Batch-Verfahren destilliert wird. So erhält man zwar lediglich limitierte Auflagen des London Dry Gins, dafür jedoch auch gleichbleibend hohe Qualität.

Und wer sich frägt: Das doch recht eigenwillige Flaschendesign des Fifty Pound Gins geht auf die Flaschenoptik der damaligen Zeit zurück und garantiert zudem, dass jede Flasche einzigartig ist und mit einer individuellen Batch-Nummer inklusive Jahresangabe versehen wurde.

Um einen tatsächlich wohl ausbalancierten und seidenen Gin zu schaffen, sind nicht nur ausgewählte Pflanzen, Kräuter, Blüten und Früchte aus aller Welt vonnöten. Deshalb wird bereits das Getreide viermalig nach aufwendigem Small-Batch-Verfahren destilliert, um ein besonders reines und klares Destillat zu schaffen, von dem lediglich das „Herzstück“ behalten wird. Ist der Gin mit Botanicals versehen, wird er für drei Wochen gelagert, damit die Aromen Zeit haben, sich zu verbinden.

Und heraus kommt ein wunderbarer Gin, der als echter London Dry Gin gelten kann und als solcher hervorragend in einem Martini oder Gin Tonic genossen werden kann.