Monkey 47 Gin Distiller's Cut 2016 0,5l

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Gin von Monkey 47 in der 0,5l Flasche mit 47% Vol. Alc.

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Beschreibung

Details

Monkey 47 Distiller’s Cut 2016 – Mit Honig als Species Rara

Monkey 47 ist mittlerweile den meisten Gin Trinkern ein Begriff und sicher haben Liebhaber der Wacholderspirituose auch schon einmal vom Monkey Distillers Cut gehört, der seit sechs Jahren jedes Jahr wieder im Winter erwartet wird. Diese Jahrgangseditionen sind streng auf nur wenige tausend Flaschen limitiert und zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass den 47 Botanicals jedes Jahr eine 48. Zutat beigemengt wird. Zuletzt waren es Bärwurz, Maiwipferl und violettfarbene Kleeblätter. Und dieses Jahr? Da entschied man sich für Honig!

Die Wahl, Honig zur species rara zu ernennen, kam dabei nicht von ungefähr, denn immerhin ist auf Gut Schaberhof, wo sich die Destillerie Zum Wilden Affen befindet, auch eine Imkerei vorhanden. Natürlich entschieden sich Axel Stein und Master Beekeeper Heinz Schaber nicht für irgendeinen Honig, sondern für Honig aus Honigtau. Dieser Honigtau bietet die Basis für den bekannten Wald- und Tannenhonig und entsteht, indem Bienen die Ausscheidungen bestimmter Insektenarten anstelle von Nektar aufsammeln. Diese Insekten produzieren ein zuckerhaltiges Sekret, indem sie sich vom Saft aus den Siebröhren verschiedener Pflanzen ernähren.

Heraus kommt ein Gin, wie man ihn nicht alle Tage sieht: in das Mazerat aus 47 Botanicals wird ebenjener Honig aus Silbertannen gegeben. Es wird ein zweites Mal destilliert, sodass alle Ingredienzen verbunden werden. Dann wird in Steingutgefäßen für drei Monate gelagert, um die fein ausbalancierte Harmonie zu gewährleisten. Erst dann wird mit heimischem Quellwasser auf eine Trinkstärke von 47% Vol. Alc. aufgefüllt. Das Endergebnis ist ein erfrischender Gin mit eleganter Note, der dank Honig zusätzliche Komplexität erhält.

Um der hohen Nachfrage gerecht zu werden, behalten wir uns vor, eventuell höhere Bestellmengen zu kürzen.

Perfect Serve

Perfect Serve

Name Monkey 47 Gin Distiller's Cut 2016 0,5l
Tonic Water Light oder Dry Tonic Water nach Wahl
Garnitur keine
Glas Copa Glas oder Keramikbecher
Alternative pur

Botanicals

Botanicals

Kräuter & Blätter Akazie
Bisameibisch
Fichtensprossen
Goldmelisse
Heckenkirsche/ Geißblatt
Holunderblüte
Hundsrose
Iris Germanica
Jasmin
Kalmus
Kamille
Koriander
Lavendel
Nelke
Salbei
Straucheibisch
Zitronengras
Zitronenmelisse
Zitronenverbene
Früchte & Beeren Bitterorange
Brombeere
Cranberries
Hagebutte
Honig
Kaffir-Limette
Kubebenpfeffer
Piment
Preiselbeere
Schlehe
Wacholder
Weißdornbeere
Zitrone
Wurzeln & Rinde Angelikawurzel
Cassia-Rinde/ Zimtkassie
Ingwer
Süßholz / Lakritz
Samen & Hülsen Kardamom
Muskatnuss
Paradieskörner

Zusatzinformationen

Produkteigenschaften

Name Monkey 47 Gin Distiller's Cut 2016 0,5l
Alkoholgehalt 47 %
Nettofüllmenge 0.5 l
Preis pro Liter 399,98 €
Preis pro Liter
Gewicht 1,0 Kg
Hersteller Black Forest Distillers GmbH, Oberwiesachstr. 3, D-72290 Loßburg-Betzweiler, Germany
Land Deutschland
Allergene enthält SULFITE