Zephyr Gin Black 0,7l

Zephyr Black Gin - Der Sanftmütige mit der charakteristischen Holundernote

Wie Zephyr, der griechische Gott des sanften Westwindes und zugleich Frühlingsbote, so ist auch Zephyr Black Gin ein besonderes Destillat, das edle Handwerkskunst und sanfte Frische verspricht. Schon optisch glänzt er durch eine schlanke, durchsichtig gläserne Flasche mit einer ungewöhnlichen Motivik aus schwarzen, kühnen Pinselstrichen, die geschmacklich wie aromatisch im Zephyr Black Gin fortgeführt werden.

In sechzig Jahre alten, kupfernen Pot-Still-Anlagen wird der köstliche Gin, dem zuvor per Mazeration die Botanicals zugeführt wurden, destilliert und zuletzt auf einen, für einen Gin eher sanfteren Alkoholgehalt von 40% vol. alc. gebracht.

Die außerordentliche Milde, die durch die hohe Destillierkunst sowie den niedrigeren Alkoholgehalt zustande kommt, garantiert ein wohl ausbalanciertes, vollmundiges Zusammenspiel der Aromen, das sich vom Bouquet bis zum langen Abklang ausdehnt. Aus dem Glas steigt bereits ein wacholderbasierter Duft, der von den Schalen diverser Zitrusfrüchte begleitet wird. Die spezielle Ingredienz beim Zephyr Black Gin ist die süß-frische Holunderblüte, die von Holunderbeeren ergänzt wird. Dieses außerordentlich gelungene und vollmundige Zusammenspiel aus Wacholdernote, Holunderblüte wie –beere sowie Zitrusaromen taucht am Gaumen wieder auf und geht in einen würzig-floralen Abgang hinüber. Zephyr Black Gin wird von Liebhabern gerne einmal pur oder gar on the rocks getrunken. Doch auch Cocktails und Longdrinks verfeinert er mit seiner frischen, floralen Note.