Professor Cornelius Ableforth's Bathtub Sloe Gin 0,5l

Professor Cornelius Ampleforths Bathtub Sloe Gin 0,5 Liter

Bei Professor Cornelius Ampleforths Bathtub Sloe Gin ist das Wort Professor nicht einfach nur ein Wort. Nein, sein Erfinder ist tatsächlich ein Professor, Professor Cornelius Ampleforth um genau zu sein. Seit 2011 vertreibt er seine alkoholischen Eigenkreationen und das sehr erfolgreich. Bei der Herstellung werden nur Small Batches verwendet, was zu einer sehr kleinen und besonderen Auflage des Gins führt.

In Ampleforths Gin wandern neben Schlehenbeeren natürlich auch Wacholderbeeren sowie Zitronenschalen und sorgsam ausgesuchte Gewürze, die gemeinsam in einem Kupferkessel bei niedriger Temperatur gebrannt werden. Durch die niedrige Temperatur werden die Zutaten sehr schonend zubereitet, wodurch sie ihre Aromen besonders gut beibehalten. Abgefüllt wird Professor Cornelius Ampleforths Bathub Sloe Gin mit 33,3% Vol. Alc. Anschließend wird er in eine mit Papier ummantelte Apotheker Flasche abgefüllt, optisch sehr gelungen und definitiv ein Hingucker.

Dass es sich hier um ein außergewöhnliches Destillat handelt ist auch die Meinung der International Spirits Challenge und der International Wine & Spirits Competition, denn beide zeichneten den Sloe Gin von Professor Ampleforth 2015 mit der Goldmedaille aus.