Koval Gin 0,2 Liter

Koval Gin 0,2 Liter – Österreichische Brennkunst und amerikansiche Innovation

Koval Gin ist in der 0,2 Liter Flasche das perfekte Geschenk für Gin-Liebhaber, die sich vom amerikanischen Edeldestillat überzeugen wollen. Doch obwohl er ein echtes Kind Chicagos ist, sollten Sie doch wissen, dass die Koval Gins auf den österreichstämmigen Robert Birnecker sowie seine jüdische Frau Sonat zurückgehen. Während Robert beste Brennkunst aus Österreich mitbringt, die bis auf seinen Großvater zurückgeht, sind es wiederum Sonat und deren Großvater, die der edlen Spirituose den Namen Koval gaben. Denn Koval war der Spitzname von Sonats Großvater gewesen, das aus dem jüdischen übersetzt so viel wie Schmied heißt. Keine schlechte Namenswahl für einen Gin, der sich ebenso durch das Attribut „handcrafted“ auszeichnet.

Verkostungsnotizen

Als echter Dry Gin ist Koval Gin sowohl in der 0,2l Flasche als auch in der 0,7l Version trocken und dank der Versiertheit Roberts Birneckers wundervoll mild, rein und von bemerkenswert klarer Linie. Und müsste man die geschmackliche Seite dieses Gins auf einen Nenner bringen, so wäre er wohl am besten mit dem Wort Wald umschrieben. Die forstlichen, frischen Noten, die an Wildblumen, Gras und Würze erinnern, bezaubern hier im Einklang mit klassischen Wacholderbeeren. Perfekt für Gin Tonic und viele andere Cocktails. Und sogar pur eine Versuchung wert.