Beefeater Gin Burroughs Reserve 0.7 Liter

Beefeater’s Burrough’s Reserve Gin- Der edle Freidenker

Einen neuen Weg in der Gin-Welt schlugen die Hersteller Beefeater’s mitsamt Master Distiller Desmond Payne mit ihrem Beefeater’s Burrough’s Reserve Gin ein. Die verwendeten Botanicals orientieren sich dabei mit Angelikawurzel, Mandel, Zitrone und Ähnlichem an denjenigen des klassischen Beefeater Gins. Die Besonderheit des Reserve liegt in der Lagerung- an sich bereits etwas Ungewöhnliches in der Gin-Produktion. Beefeater’s Burrough’s Reserve Gin wird jedoch nicht in herkömmlichen Eichenfässern gelagert, sondern in solchen, die vormalig Jean de Lillet beherbergt hatten. Jean de Lillet ist ein edler Aperitif, der sich in den letzten Jahren einer Art Revival erfreute. Er wird lediglich in herausragenden Jahrgängen produziert, wenn er sein Aroma perfekt auszubreiten vermochte.

Neben sorgfältig ausgewählten Botanicals und der Verwendung hochwertiger Eichenfässer ist vor allem der Herstellungsprozess selbst für diesen Ultra-Premium Gin verantwortlich. Das Rezept orientiert sich dabei an einer Rezeptur des Gründers James Burrough aus den 1860er Jahren. Wie damals wird auch die altbewährte Copper-Still-Anlage James Burrough’s mit der Nummer 12 verwendet, die lediglich ein Volumen von 268 Litern umfasst und so ein Small-Batch-Verfahren ermöglicht, bei dem jeder einzelne Schritt liebevoll per Hand erfolgt und es ermöglicht, jede Flasche mit einer Batch-Nummer zu versehen, die Ihnen garantiert, dass Sie ein Unikat in Händen halten.

Beefeater’s Burrough’s Reserve Gin wurde für den puren Genuss konzipiert, was sowohl die sorgsame Auswahl an Botanicals als auch die Fassreifung klar machen. Denjenigen jedoch, die Mixgetränke bevorzugen, sei der Rat mitgegeben, edlere Spirituosen zu kombinieren. Probieren Sie Beefeater’s Burrough’s Reserve Gin beispielsweise in Kombination mit Champagner oder Sherry. Auch mit Lillet gibt er natürlich eine interessante Vereinigung.