Alambics Special Scottish Gin Bunnahabhain Whisky Cask 0,7l

Alambic’s Special Scottish Gin Bunnahabhain Whisky Cask 0,7 Liter – Der 16-jährige Gin aus dem Whisky Fass

Urschottisch wird es in der Gin Welt mit Alambic‘s Special Scottish Gin Bunnahabhain Whisky Cask, der für 16 (!) Jahre in Eichenfässern lagerte. Vor allem das letzte Jahr nimmt hier bedeutenden Einfluss mit Fässern, die ehemals Bunnahabhain Whisky beherbergt hatten. Wenn Bunnahabhain auch wie etwas völlig unaussprechbares für die meisten Gin Fans erscheint, so ist die Brennerei in der Welt eingefleischter Whisky Trinker doch eine bekannte Marke, die für Rauch, Tradition und eine Menge Aroma steht. Bunnahabhain ist Teil des Whisky Repertoires der schottischen Insel Islay, die so gut wie durchweg mit hoch-torfigen, hervorragenden Abfüllungen punktet. Und die nun auch einem Gin als Aromenlieferant dienten.

Selten und äußerst limitiert ist Alambic‘s Special Scottish Gin Bunnahabhain nicht nur ein Muss für Sammler sondern eigentlich für alle, die auf einen guten Tropfen schwören. Fassgelagerte Gins sind an sich eher eine Seltenheit aber dass sie für 16 Jahre in Whisky Fässern aus Schottland lagerten kommt beinah einer Sensation gleich, die es nicht zu verpassen gilt.

Von einem 16 Jahre alten Gin kann man durchaus einiges an Aroma, Tiefe und Komplexität erwarten und wir werden von Alambics Special Bunnahabhain Gin auch nicht enttäuscht. Wie es sich für einen solch besonderen Reserve Gin gehört, begeistert Alambics schon im Bouquet mit Würze, eleganter Süße und einer Komposition aus Wacholderbeeren, Honig, Kräutern, Minze und Fichtennadeln. Am Gaumen betört uns die ganze Kraft schottischer Destillierkunst, die es schafft, eine harmonische Verbindung zwischen typischen Gin Aromen wie Wacholder und Kräutern in Einklang mit warmen Fass-Nuancen zu bringen, die eine Erinnerung an Malz, Wildhonig und Karamell wecken. Das Finish verabschiedet diesen echten Scotch Gin mit einer außergewöhnlichen Mischung aus Wacholder, Basilikum und Kirschen. Auch Eichenholztöne verweilen kurz auf der Zunge und hinterlassen einen weichen, eleganten und feinen Nachgeschmack. Mit 59% vol. alc. ein Gin mit Pfiff.